KALIMOOO
ADMIN
الجنس : 
عدد المساهمات : 17062
التقييم : 10891
تاريخ التسجيل : 09/08/2011
 |  موضوع: الكبة بالبرغل  الأربعاء أغسطس 31, 2011 9:06 am | |
| مقادير الكبة:
1 كيلو برغل ناعم
1 كيلو لحم مفروم فرما ناعما
8 ملاعق صغيرة ملح
رشة بهار
رشة قرفة
مقادير الحشوة:
½ كيلو لحم مفروم فرما خشنا
125 غرام صنوبر
6 حبات بصل متوسطة الحجم
2 ملعقة صغيرة ملح
رشة بهار
رشة قرفة
الطريقة:
1. يغسل البرغل وينقع بالماء لمدة 5 دقائق ثم يصفى جيدا.
2. يخلط البرغل مع اللحم المفروم ناعما والبصل والملح والقرفة وتطحن جميعا في آلة طحن اللحم.
3. تشكل حبات الكبة باليد وتجوف حسب الشكل المطلوب.
4. يضاف البقدونس والشبت والصنوبر المقلي والقرفة إلى اللحم.
5. تحشى حبات الكبة بخليط اللحم ثم تغلق. 6. تقلى حبات الكبة في زيت حار عميق وتقدم ساخنة. | |
|
better off maro
الرتبة: مشارك بالتأسيس ومشرف(ة)سابقة
الجنس : 
عدد المساهمات : 6678
التقييم : 2476
تاريخ التسجيل : 09/08/2011
 الموقع : قلب يسوعي
البلد التي انتمي اليها : الرسم والموسيقي
| | موضوع: رد: الكبة بالبرغل الأربعاء أغسطس 31, 2011 9:09 am | |
| قريت الوصفه دي
قبل مشكور كليمو علي الوصفه يسوع يبارك خدمتك | |
|
KALIMOOO
ADMIN
الجنس :
عدد المساهمات : 17062
التقييم : 10891
تاريخ التسجيل : 09/08/2011
| | موضوع: رد: الكبة بالبرغل الخميس سبتمبر 01, 2011 7:18 am | |
| شكرااا لمرورك الجميل
سلام المسيح معك دوما | |
|
Reena
مدير عام
الجنس :
عدد المساهمات : 8160
التقييم : 10244
تاريخ التسجيل : 11/08/2011
البلد التي انتمي اليها : ملاكه قاعده شويه على الارض وراجعه تانى
| | موضوع: رد: الكبة بالبرغل الأحد سبتمبر 04, 2011 4:52 pm | |
|  تسلم ايدك | |
|
KALIMOOO
ADMIN
الجنس :
عدد المساهمات : 17062
التقييم : 10891
تاريخ التسجيل : 09/08/2011
| | موضوع: رد: الكبة بالبرغل السبت سبتمبر 17, 2011 4:29 am | |
| مارو
اسعدني مروركم العطر
جزيل الشكر لكم
| |
|
KALIMOOO
ADMIN
الجنس :
عدد المساهمات : 17062
التقييم : 10891
تاريخ التسجيل : 09/08/2011
| | موضوع: رد: الكبة بالبرغل السبت سبتمبر 17, 2011 4:30 am | |
| رينيه
اسعدني مروركم العطر
جزيل الشكر لكم
| |
|
الرئيسية
أحدث الصور
التسجيل
دخول
