منتدى يسوع المخلص
طريقة عمل جلاش باللحم المفــروم . 613623
عزيزي الزائر / عزيزتي الزائرة يرجي التكرم بتسجبل الدخول اذا كنت عضو معنا
او التسجيل ان لم تكن عضو وترغب في الانضمام الي اسرة المنتدي


منتدى ثقافي ديني اجتماعي حواري واقسام للتسلية والترفيه.
 
الرئيسيةالرئيسية  التسجيلالتسجيل  دخولدخول  
لأي مشكل وللرسائل هنا


شاطر
 

 طريقة عمل جلاش باللحم المفــروم .

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
خادم المسيح
مشرف (ة)
مشرف (ة)
خادم المسيح

الجنس : ذكر
الجوزاء
عدد المساهمات : 12829
التقييم : 4957
تاريخ التسجيل : 11/08/2012
البلد التي انتمي اليها : العراق

طريقة عمل جلاش باللحم المفــروم . Empty
مُساهمةموضوع: طريقة عمل جلاش باللحم المفــروم .   طريقة عمل جلاش باللحم المفــروم . I_icon_minitimeالجمعة أغسطس 30, 2019 10:51 pm

طريقة عمل جلاش باللحم المفروم :
كيلو جلاش
½كوب من السمن
½كيلو لحم مفروم
2 بصلة
ملح – فلفل – بهارات
¼كوب فلفل ألوان مفروم
2 بيضة
¼كوب لبن
ملعقتين زيت زيتون
طريقة عمل جلاش باللحم المفروم :
1- احضري طنجرة وضعي الزيت والبصل المفروم، وعندما يصفر
اضيفي اللحم المفروم وقلّبي جيداً ثم اضيفي الملح، البهارات، الفلفل والفلفل الألوان وقلّبيها جيداً.
2- احضري صينية وادهنيها بالسمن ثم ضعي ورق الجلاش وبين كل ورقتين
ادهني بالقليل من السمن، وعند الوصول
لمنتصف الكمية ضعي اللحم المعصج وافرديه على الصينية كلها .
3- ضعي باقي طبقات الجلاش ولا تنسي أن تدهني القليل من السمن بين كل ورقتين
إلى أن ينتهي المقدار .
4- قطعيه بالسكين ثم ادهني القليل من السمن على الوجه .
5- اخفقي البيض مع اللبن وصبيه على الجلاش .
6- ادخليه الفرن على درجة حرارة 180 درجة حتى يحمر وجهه.
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
طريقة عمل جلاش باللحم المفــروم .
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتدى يسوع المخلص :: مطبخكِ.الالعاب. اضحك. :: مطبخكي سيدتي-
انتقل الى: