عجينه السيراميك

أولا مكونات عجينة السيراميك:
1- نصف كيلو غراء ابيض ... بتاع النجارين
2- نفس الكمية بالضبط نشا ...طبعا عارفينه
3- 2ملعقة كبيرة زيت الفازلين . أو فازلين وسيحه فى حمام ماء دافى. وطبعا بيباع فى الصيدلية
4- 2ملعقة كبيرة زيت برافين ........ من الصيدلية أيضاً
5- قليل من ملح الطعام الناعم جدا .. يعنى حوالى نصف
ملعقة . وذالك حتى لا تتعفن العجينة
--------------------------------
طريقة التحضير :
شوفى يا ست أنتى تجيبى طاسة تيفال الى مايلزقش
فيها الحاجة . وتفضى فيها الغراء وبعدين اغسليها ونشفيها
وحطى مكان الغراء نشا لنفس الأرتفاع الى كان عليه الغراء
وحطى النشا على الغراء فى الطاسة وباقى المواد. ونقلب
بملعقة خشبية . ونضع الطاسة بالمحتويات على نار هادئة
ومع التقليب المستمر بالملعقة الخشب حتى تتكون عجينة
متجانسة . ثم تنزل من على النار وتبرد قليلا وتعجن باليد
بعد دهان اليد بالجلسرين أو كريم نيفيا سوفت أثناء العجن
الصور سوف تبين ما قلته .