طبق الأرز بالجزر...

طبق الأرز بالجزر









طريقة عمل أرز بالجزر
المكونات:
كاس ونصف أرز بسمتى
بصلة مقطعة صغير
3 حبات جزر متوسط الحجم مبشور
2 فلفل رومى مقطع كالأعواد
نصف ملعقة صغيرة بهارات
ملح


الطريقة:
1) يشوح البصل فى زيت على النار، نضيف عليه البهارات ثم الجزر والفلفل
الرومى، ثم الملح، ويحرك جيدا ويترك على نار هادئة حتى يذبل الجزر ويخرج ما
به من ماء
2) يسلق الأرز فى ماء غزير مثل المكرونة 3/4 سلق ثم يصفى
3) يوضع فى قدر عميق طبقة من الأرز، ثم طبقة من خلطة الجزر، وهكذا حتى
تنتهى الكمية، ثم يغطى القدر بورق الألمونيوم جيدا، ثم نضع غطاء القدر
بإحكام، ويترك على نار هادئة جدا حتى يكتمل نضجه.

ههههههههههههههه
اكلات اول مرة عم بسمع فيها
اوكى يا حلوة كمان نجربا

ههههههههههههههههه
ميرسي ليليان حببتي
لمرورك الجمييل
ربنا يباركك


ميرسي كتييير
لمرورك جوليت حبيبت قلبي
ربنا يكون معاكي