كرات الرز بالجبنة

المقادير:

3 ملاعق زبد
ربع كيلو رز ريسوتو ـ نصف لتر من مرق الخضر الساخن
6 أعراش بصل أخضر مفروم ناعما
3 ملاعق من صلصة البيستو ـ بيضة مخفوقة
ملح وفلفل أسود
علبة من جبن موزاريلا مقطع لمربعات صغيرة
أعراش سلطة خضراء للتزيين.
... الطريقة:
اطبخي الرز والزبد لمدة دقيقة واحدة، ثم أضيفي إليهما نصف كمية المرق واستمري في الطبخ الى أن تتبخر السوائل تماما. أضيفي البصل الأخضر الى الرز وبقية المرق واتركي المقادير على نار هادئة حتى ينضج الرز وتتبخر السوائل، ثم اتركي المقادير الى أن تبرد تماما.

أضيفي إلي الرز صلصة البيستو والبيض المخفوق والملح والفلفل الأسود حسب الرغبة، ثم اخلطي المقادير جيدا. اعملي منها كويرات متوسطة متساوية الحجم، ثم احشي وسط كل حبة بقطعة من الجبن واتركيها في الثلاجة لمدة نصف ساعة.

غريبة ها الاكلة اول مرة بشوفها
اكيد رح منجربها ما يهمك ابدا هههههههه ممنونة

جمييييييل رينا
ميرسي حببتي ربنا يباركك

رووعة وجميلة جدا ياسكرة
ميرسى كتيرر رينيه
الرب يباركك

» الكريب بالجبنة
» بقلاوة محشوة بالجبنة...
» كفتة الفراخ بالجبنة الشيدر
» لفافات الدجاج بالجبنة والثوم...
» كرات اللحم بالسبانخ