طاجن البطاطس بالفراخ...

المقادير:
كيلو صدوردجاج.
كيلو بطاطس.
1 بصل مفروم.
1 ملعقة كبيرة كريمة.
3 ملاعق كبيرة زيت.
زبد، نصف لتر حليب.
جبنة مبشورة.
فلفل، ملح.

الطريقة:
فى قدر على النار نضع الدجاج والزيت والبصل والفلفل الأسود والملح ثم نقوم
بتشويحه، ونضيف نصف لتر ماء ونتركه يطهى حتى يتبخر الماء كليا، وبعد أن
يطهى 0نقطعه قطع صغيرة جدا ونضعه فى القدر مرة أخرى ونضع عليه الكريمة
الطازجة والقليل من الجبن المبشور.
ونقطع إلى دوائر رقيقة ونضيف إليها الملح والفلفل الأسودفى صينية فرن مدهونة بالزبد.
ونضع طبقة من البطاطس نفرغ عليها خليط الدجاج، ثم طبقة أخرى من البطاطس،
ثم نفرغ الحليب ونضع قطع صغيرة من الزبد كى تطهى، البطاطس وأخيرا نضيف
الجبن المبشور المتبقى.

شاكرين لكي خيتو على الوصفة الطيبة كتير رب القدرة يصونك

ميرسى للوصفه يا سكره

ربنا يتمجد فى حياتك

ميرسي لمرورركم الغالي
ربنا يبارككم

رائعة وجميلة ياسكرة
مشكوررة كتيرر بنتك انا
الرب يباركك

» طاجن اللحم البتلو
» طاجن‏ ‏اللحم‏ ‏بالخضر..
» طاجن كرات السمك بالفطر والزيتون...
» طاجن اللحم بالدراق أو البرقوق المجفف
» بريوش البطاطس