☼ طريقـة عمل شــــــوربة دجاج بالحليــــب ☼

طريقه عمل شوربة دجاج بالحليب :

المقادير:

1 صدر دجاجة مسلوق

1 علبة شوربة الذرة المهروسة ½ 1 ملعقة كبيرة حليب نيدو

1 ملعقة نشا الذرة

1 عود قرفة 1 قطعة زنجبيل

3 ورقة غار

طريقة التحضير:

قومى بسلق صدر الدجاج مع القرفة والزنجبيل وورق الغار حتى تمام انضج اتركيه جانباً

حتى يبرد تماماً ، قومى بتفتيت صدر الدجاج حتى تصبح مثل الخيوط .

ـ احضرى قدر وضعى فيه محتوى علبة الذرة وضيفى اليه حساء الدجاج بعد تصفيته

مع ترك القليل من حساء الدجاج لتذوبى فيه الحليب ونشا الذرة .

ـ اخلطى كل المقادير مع بعضها البعض وضعيها على النار وتترك لتغلي لمدة 10 دقائق لا أكثر.

ضيفى الزنجبيل المبشور في الشوربة حتى تحصلى على مذاق حريف ,,,

وبالصحة والهنا ,,,

* منتدى المزيـــونة *