المهلبيـــــــــــــــــــة

المقادير
6 كوب حليب
1/4 1 كوب كريم لباني
1 كوب سكر
1/4 ملعقة صغيرة فانليا
1/2 كوب نشا
1 ملعقة صغيرة ماء ورد

الطريقة
- يُسخن الفرن على درجة حرارة 180 مئوية.
- يوضع الحليب مع الكريمة، السكر والفانليا في إناء عميق على نار متوسطة.
- يترك حتى يبدأ في الغليان.
- يُذاب النشا في قليل من الماء أو الحليب، ثم يضاف إلى خليط الحليب مع الخفق السريع حتى يتماسك.
- يُضاف ماء الورد للخليط مع التقليب ثم تُوضع في قوالب (خاصة بالفرن).
- توضع المهلبية في الفرن لمدة 15 دقيقة، تُترك لتبرد قليلاً.
- توضع في الثلاجة لمدة ساعة، وتقدم باردة مزينة بالفستق أو الفاكهة.

ميرسي حببتي
ربنا يباركك

نورتى يا سكره

ربنا يباركك