KALIMOOO
ADMIN
الجنس : 
عدد المساهمات : 17063
التقييم : 10891
تاريخ التسجيل : 09/08/2011
 |  موضوع: المقلوبه..........  الأحد سبتمبر 30, 2012 3:32 pm | |
| المقلوبه
الوصف: المقادير
حبتين بطاطا
دجاجه مقطعه
كيلو أرز مصري
بهار فلفل أسود ملح كركم(عصفر)
باذنجان (حسب الرغبه)
زهره (حسب الرغبه)
صنوبر مقلي للتزيين
بقدونس مفروم للتزيين
طريقة التحضير
نسلق الدجاج المقطع مدة 20 دقيقه .. ثم نقطع البطاطا الى دوائر متوسطة السمك ونقليها .
نقطع الباذنجان الى دوائر ونقليه بعد وضع الملح عليه وتركه جانبانقلي الزهره ايضا نغسل الأرز بالماء ونتركه يتصفى بالمصفاه ثم نضع الملح على الأرز ونضع البهار والكركم والفلفل الأسود ونقلبهم مع الأرز نأتي بالقدر " الطنجره" ونضع البطاطا المقليه ثم الباذنجان ثم الزهره ثم الدجاج ... ثم الأرز
ونضع مرقة الدجاج فوق الأرز ثم توضع على نار هادئة مدة ساعه الا ربع
يزين بالمكسرات والبقدونس
ملاحظه ... ممكن شوي الدجاج بالفرن جانبا وليس بالضروره وضعه مع الأرز .
| |
|
Reena
مدير عام
الجنس : 
عدد المساهمات : 8160
التقييم : 10244
تاريخ التسجيل : 11/08/2011
البلد التي انتمي اليها : ملاكه قاعده شويه على الارض وراجعه تانى
| | موضوع: رد: المقلوبه.......... الأحد سبتمبر 30, 2012 4:13 pm | |
| اعتقد الاكله دى لبنانيه صح ؟؟؟
يعنى ماما تعملهالك وانا اجى اكل
هههههههههههههه
تقييم
| |
|
KALIMOOO
ADMIN
الجنس :
عدد المساهمات : 17063
التقييم : 10891
تاريخ التسجيل : 09/08/2011
| | موضوع: رد: المقلوبه.......... الأحد سبتمبر 30, 2012 5:32 pm | |
| ههههههههههههههههههه
ماشي نورتِ | |
|
* بنتك أنا *
مشرف عام
الجنس :
عدد المساهمات : 7714
التقييم : 8802
تاريخ التسجيل : 22/08/2011
 الموقع : في حضن المخلص
| | موضوع: رد: المقلوبه.......... الأربعاء أكتوبر 03, 2012 11:53 am | |
| جميييله دي
ميرسي كتييييييير كليو للوصفه | |
|
الرئيسية
أحدث الصور
التسجيل
دخول
