طريقة تحضير خبز النان بالزبدة

لإعداد خبز النان بالزبدة، نحتاج المقادير التالية:

2 ملعقة صغيرة خميرة جافّة.

2 ملعقة زبادي.

4 ملاعق زبدة.

2 فص ثوم مهروس "اختياري".

ملعقة صغيرة ملح.

4 أكواب دقيق.

كوب حليب دافئ.

أما طريقة تحضير خبز النان بالزبدة:

- نخلط الخميرة مع السكر والحليب في إناء صغير، ثم نغطيه ونتركه جانباً لمدة 20 دقيقة.

- نخلط الدقيق مع الملح وننخله، ونصنع حفرة في وسط الدقيق، ونضع في وسط الحفرة ملعقتا طعام زبدة والزبادي وخليط الخميرة.

- نخلطه جيداً ثم نقوم بعجنه على سطح مرشوش بالدقيق حتى تصبح عجينة ناعمة.

- نضع العجينة في إناء كبير ممسوح بالزيت ثم نغطيه بفوطة نظيفة ونضعه جانباً في مكان دافىء إلى أن يتضاعف حجمها.

- نخلط ملعقتا طعام من الزبدة المذابة مع الثوم ونمسح بها قطع الخبز .

- وأخيراً ندخله الفرن إلى أن ينضج.

روماااااااااااااااااااا

شكراااااااا جزيلا

للمجهود الرائع

مشكوووووووووووووورة

ميرسي كليمو الغالي
للمرور ربنا يباركك

ميرسي كتير للموضوع الفاخــــر !
خالص تقديرنــــــــا .

نورتني استاذ
ميرسي كتير للمرور ربنا يباركك