☺ هام : أضيفوا الى معلوماتكــــم ... !!! ☺

منظمة الصحة العالمية تعلن “ اللحوم المصنعة ” من مسببات السرطان !!!
 الأثنين 26 ـ 10 ـ 2015
لندن ـ

أعلنت منظمة الصحة العالمية WHO رسميًا ، اللحوم المصنعة من مسببات السرطان ،

حيث ضمت المنظمة هذه اللحوم لنفس القائمة التي تحوي السجائر والخمور والزرنيخ والأسبستوس ،

وهو ما يعد أمرًا خطيرًا للغاية .
 وجاء هذا القرار بعد إنتهاء اجتماع لجنة كبيرة من العلماء ، تم اختيارهم من 10 دول مختلفة ، 

واستمر اللقاء على مدار الأيام الماضية ، وذلك لتقييم جميع الأدلة العلمية المنشورة

في الأبحاث الطبية الحديث حول أضرار اللحوم المصنعة .
 وأضاف أنّ تناول 50 جرامًا من اللحوم المصنعة يوميًا ، أقل من قطعة سوسيس واحدة ،

يساهم في رفع فرص الإصابة بسرطان القولون بنسبة 20% .
 ومن المتوقع أن يُحدث هذا القرار تحولات جذرية على مستوى العالم ، نظرًا لوجود آلاف المصانع

والشركات التي تعتمد على اللحوم المصنعة ، والعديد من الدول

التي يقوم إقتصادها على هذه الصناعات ، مثل إنجلترا ، والتي يبلغ إجمالى الاستثمارات

في قطاع اللحوم 2.8 مليار جنيه إسترليني ، وتوفر أكثر من 440 ألف وظيفة .
ومن المتوقع أن يتم تغيير كافة التوصيات المتعلقة بالنصائح الغذائية للأطعمة مع إضافة تحذيرات

إلى عبوات الأطعمة المحتوية على اللحوم المصنعة .
 وأشار التقرير إلى أن اللحوم الحمراء تحتوي على تركيزات عالية من الدهون ،

وأن الصبغ الذي يمنح اللحوم لونها الأحمر المميز قد يساهم في تدمير الغشاء المبطن للأمعاء ،

وهو ما يجعلها تسبب أضرارًا صحية كبيرة .
 وأثبتت الدراسات أنها مسئولة عن 3.3% من إجمالي الوفيات فى العالم ،

وأن خطورتها تكمن في التقنيات المستخدمة في حفظها من التلف ،

وهي ترفع تركيزات المواد الكيميائية المسببة للسرطان .
وأشارت الدراسات السابقة إلى أنه حال تقليل كمية اللحوم المصنعة التى تناولها

الشعب الإنجليزي يوميًا إلى 20 جرامًا فقط ، فقد ساهم ذلك

في منع حدوث 20 ألف حالة وفاة مبكرة سنويًا .

~ منقول للفائــدة ~