⌂ كيف تكتشـف العسـل الطّبيعي من العســـل النغشـوش ؟ ⌂

هكذا تكشف العسل الطبيعي من المغشوش !
الجمعة 04 ـ 03 ـ 2016
يُعتبر العسل الطبيعي من أكثر المواد الغذائية تكاملًا وفائدة إذ تجمع

كل الشعوب على أهميته وجودته بالإضافة إلى عدم آحتوائه

على أية آثار جانبية على صحة الانسان ، من جهة أخرى ،

كشفت دراسة أخيرة أجرتها مجلة الصحة العالمية عن العسل أنّ العسل الطبيعي

أصبح موجود بنسبة 12% فقط وكل ما يباع في الأسواق مغشوش

ومخلوط مع السكّر أو الدبس أو نشاء الذرة او الماء بغاية الربح السهل والسريع ،

وقدّمت الدراسة إختبارات فعّالة لتفريق العسل الطبيعي من المغشوش :
1 - أسكبوا ملعقة صغيرة من العسل في كوب من الماء ،

إذا كان العسل مغشوشاً فهو سيذوب في الماء على الفور .

أمّا إذا كان العسل طبيعياً فهو سيستقرّ في قعر الكوب دون أن يذوب .
2 - غمّسوا فتيل شمعة في القليل من العسل .
حاولوا إشعال الشمعة ، فإذا رأيتم الشعلة ذلك يعني
أنّ العسل طبيعي ، أمّا إذا لم تشتعل فذلك يؤكد وجود الماء في العسل .
3 - أسكبوا بضع قطرات من العسل على ورق النشاف
( أو قميصاً أبيض ) ، إذا امتصّ الورق العسل فذلك
يعني أنّ هذا الأخير مغشوش والعكس صحيح .
4 - ضعوا قطرة من العسل على إبهامك ، إذا آنزلقت
أو توّزعت فهذا يعني أنّ العسل ليس طبيعياً .
أمّا إذا بقيت قطرة العسل مكانها إذًاًّ العسل طبيعي .
5 - خذوا ملعقة صغيرة من العسل وضعوها فوق النار .
إذا ذاب فهو صافٍ أمّا إذا بدأ بالغليان والتبخّر
فالعسل دون شكّ مغشوش .
6 - غمّسوا عود كبريت في العسل ثم حاولوا إشعاله ،
إذا آشتعل بسرعة فالعسل طبيعي وإذا لم يشتعل
إذاً فالعسل مغشوش بالماء .
~ منقول للفائــدة ~