العجينة المورقة السريعة

العجينة المورقة السريعة

المقادير
250غ من الدقيق
قبصة ملح
قبصة ابزار
125غ من الزبدة+ملعقة كبيرة
قليل من الماء
نصف ملعقة صغيرة من الخل

الطريقة

في اناء نخلط الدقيق +ملعقةمن الزبدة+الملح+الابزار والخل مع قليل من الماء حتى نحصل على عجينة متماسكة نبسط العجينة فوق مائدة مرشوشة بالدقيق على سمك 1 سم ونصف فوقها 125غ من الزبدة مقطعة قطع صغيرة نطوي الجوانب الاربعة نغطيها ببلاستيك غدائي وندخلها للتلاجة لمدة ربع ساعة نبسطها على سمك رقيق تم نطويها على تلالتة ونعيد بسطها من جديد ونعيد العملية خمسة مرات لتصبح بعدها العجينة جاهزى للاستعمال

كويسة على شاني
مشكورة

كليمو نورت الموضوع

يا جماعه مش هينفع كده
حد ييجى يعلمنى الحاجات دى
هههههههههههههههههه

ههههههههههههههههههههههه
تعالي اعلمك يا اختي
ههههههههههههههههههههه