منتدى يسوع المخلص
طريقة عمل البفتيك أو الستيك 613623
عزيزي الزائر / عزيزتي الزائرة يرجي التكرم بتسجبل الدخول اذا كنت عضو معنا
او التسجيل ان لم تكن عضو وترغب في الانضمام الي اسرة المنتدي
منتدى يسوع المخلص
طريقة عمل البفتيك أو الستيك 613623
عزيزي الزائر / عزيزتي الزائرة يرجي التكرم بتسجبل الدخول اذا كنت عضو معنا
او التسجيل ان لم تكن عضو وترغب في الانضمام الي اسرة المنتدي
منتدى يسوع المخلص
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.


منتدى ثقافي ديني اجتماعي حواري واقسام للتسلية والترفيه.
 
الرئيسيةالرئيسية  أحدث الصورأحدث الصور  التسجيلالتسجيل  دخولدخول  
لأي مشكل وللرسائل هنا
welcome maria

 

 طريقة عمل البفتيك أو الستيك

اذهب الى الأسفل 
+2
KALIMOOO
febronia
6 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
febronia
عضو ماسي
عضو ماسي
febronia


الجنس : انثى
العذراء
عدد المساهمات : 1413
التقييم : 1499
تاريخ التسجيل : 10/08/2011
الموقع الموقع : في البيت هكون فين يعني :P
البلد التي انتمي اليها : ALEX

طريقة عمل البفتيك أو الستيك Empty
مُساهمةموضوع: طريقة عمل البفتيك أو الستيك   طريقة عمل البفتيك أو الستيك I_icon_minitimeالثلاثاء ديسمبر 06, 2011 2:22 am

طريقة عمل البفتيك أو الستيك



طريقة عمل البفتيك أو الستيك 090215120235TyDs
البفتيك أو الستيك أو اسكالوباللحم
كلها أسماءواحده
المقادير
إناحعمل لكم نصف كيلو فقط وانتو طبعا زودوا الكميه لو عاو زينه يتفرزن
المقادير
نصف كيلوستيك بقرى أو بفتيك كما يسمى
1 حبه بصلكبيره
1 حبه طماطم كبيره
2 بيضه
بقسماط (خبز مطحون )
ملعقة صغيره زيت زيتون
خل
ملح فلفل كمون بابريكا واى توابلتحبيها
صويا صوص أو ورشستر صوص (اختيارى )
زيت للقلي




طريقة عمل البفتيك أو الستيك 090215120236cDwi

الطريقة

أول حاجه نضع اللحم في الكيس هكذا ونطرق عليه بمطرقة اللحمأو اى أداه حتى تكون طبقته رفيعة وليست سميكة



طريقة عمل البفتيك أو الستيك 0902151202360HUY
ونطرق إلى إن يكون بهذا الشكل
طريقة عمل البفتيك أو الستيك 090215120237vspD

وفى الكبة نضع الطماطم والبصل والتوابل والخل ونفرمهم

طريقة عمل البفتيك أو الستيك 0902151202373Hog
بعدها نضيف التتبيله على اللحم ونتركه ثلاث ساعات وممن قبلها بيومبيكون أفضل
طريقة عمل البفتيك أو الستيك 090215120237ywlA

بعدها نضع البيض والفلفل ونضيف عليه ملعقة صغيره زيتزيتون
(وده السر في تماسك ألطبقه الخارجيه

طريقة عمل البفتيك أو الستيك 090215120238CHY7
) ونضربهم بشوكه وبعدين نمسك قطع اللحم ونعصرهم باليد حتى نتخلص منماؤه وننظف التتبيله من عليه
(مهم عصر اللحمجيدا)



طريقة عمل البفتيك أو الستيك 090215120238nPDX
وبعدها نضيف اللحم على خلطه البيض وزيت الزيتون ونقلب ونترك الخليطعشر دقائق

طريقة عمل البفتيك أو الستيك 090215120238ZNOC
بعد مرور عشر دقائق نضع اللحم عالبقسماط



طريقة عمل البفتيك أو الستيك 090215120239i4k5

ونقلبها في الخليط
ومهم جدا الضغطبراحه اليد على اللحم من الجهتين حتى يلتصق البقسماط جيدا

طريقة عمل البفتيك أو الستيك 090215120239o8Hs

إذا أردنا قليه في نفس اليوم يبقى نضعه في التلاجه حوالىنصف ساعة قبل القلى وكده النتيجة حتبقى أفضل كتير
ملحوظة
لا تقليه مباشره بعد تغليفه بالبقسماطحتى لا يتفكك فى الزيت
إذا اردتى تفريز البفتيك ضعيه مباشره في إطباق للتخزينولفيه بالنايلون اللاصق وضعيه فى الفريزر مباشره

طريقة عمل البفتيك أو الستيك 0902151202408TJ7
وعند الاستخدام نخرجه من الفريزر ونقليه بزيت دره

طريقة عمل البفتيك أو الستيك 090215120240p0fW

وده شكله بعد التحمير
ما شاء الله الزيت كما هو نضيف لان ألطبقه الخارجيه لم تتفكك

طريقة عمل البفتيك أو الستيك 090215120240Bfvh



الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
https://www.facebook.com/groups/165912160129695/?id=2128895820986
KALIMOOO
ADMIN
ADMIN
KALIMOOO


الجنس : ذكر
الحمل
عدد المساهمات : 17063
التقييم : 10891
تاريخ التسجيل : 09/08/2011

طريقة عمل البفتيك أو الستيك Empty
مُساهمةموضوع: رد: طريقة عمل البفتيك أو الستيك   طريقة عمل البفتيك أو الستيك I_icon_minitimeالثلاثاء ديسمبر 06, 2011 3:31 am

جوعتيني
قمت اكلت حاجة شبيهة
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
https://www.facebook.com/groups/165912160129695/?id=2135138053695
the angel
المميز(ة)
المميز(ة)
the angel


الجنس : انثى
عدد المساهمات : 12809
التقييم : 8973
تاريخ التسجيل : 09/08/2011
الموقع الموقع : I love jesus

طريقة عمل البفتيك أو الستيك Empty
مُساهمةموضوع: رد: طريقة عمل البفتيك أو الستيك   طريقة عمل البفتيك أو الستيك I_icon_minitimeالثلاثاء ديسمبر 06, 2011 1:17 pm

حلو كتير فوفو الوصفه دى

ميرسى ليك

الرب يبارك حياتك
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
https://sarahat.alafdal.net/
LILIAN@NAGEB
عضو مبارك(ة)
عضو مبارك(ة)
LILIAN@NAGEB


الجنس : انثى
الدلو
عدد المساهمات : 1043
التقييم : 452
تاريخ التسجيل : 27/10/2011
الموقع الموقع : لبــنــان
البلد التي انتمي اليها : طالبة

طريقة عمل البفتيك أو الستيك Empty
مُساهمةموضوع: رد: طريقة عمل البفتيك أو الستيك   طريقة عمل البفتيك أو الستيك I_icon_minitimeالأربعاء ديسمبر 07, 2011 1:26 am

يااااااااااااااي يا فيبرونيا
اكلي بحبا كتير
100 تقييم
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
jolliette
المميز(ة)
المميز(ة)
jolliette


الجنس : انثى
عدد المساهمات : 3648
التقييم : 1063
تاريخ التسجيل : 18/08/2011
البلد التي انتمي اليها : Cairo

طريقة عمل البفتيك أو الستيك Empty
مُساهمةموضوع: رد: طريقة عمل البفتيك أو الستيك   طريقة عمل البفتيك أو الستيك I_icon_minitimeالأربعاء ديسمبر 07, 2011 5:07 am

حلووه اووى الاكله ياسكرة
مشكوررة كتيرر فيبى
على الوصفة الجميلة
الرب يباركك
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
https://www.facebook.com/groups/165912160129695/?id=2128895820986
** RAGAAAA**
مشرف (ة)
مشرف (ة)
** RAGAAAA**


الجنس : انثى
الجدي
عدد المساهمات : 4001
التقييم : 5314
تاريخ التسجيل : 25/08/2011

طريقة عمل البفتيك أو الستيك Empty
مُساهمةموضوع: رد: طريقة عمل البفتيك أو الستيك   طريقة عمل البفتيك أو الستيك I_icon_minitimeالأربعاء ديسمبر 07, 2011 11:21 am

ميرسى كتير يا فوفو
اكله حلوه كتير
تقييم ليكى
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
https://sarahat.alafdal.net/forum
 
طريقة عمل البفتيك أو الستيك
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتدى يسوع المخلص :: مطبخكِ.الالعاب. اضحك. :: مطبخكي سيدتي-
انتقل الى: