كيف تجعلين من نفســــك طباخة ماهـرة......

يوجد بعض النصائح التى تساعدك سيدتى على أن تكونى طباخة ماهرة فى منزلك وفى طريقة أعداد وتحضير طعامك:

1- المشروم ...عيش الغراب
go]]يتم غسل المشروم بمنشفة نظيفة مبلله وليس بوضعه تحت الماء مباشرة لانه كالاسفنج يتشرب الماء سريعااا.

2- الثـوم..
لشوى الثوم أنثرى عليه قليل من زيت الزيتون والخل والملح والفلفل الاسود ولفيه فى ورق فويل وضعيه فى فرن ساخن لمدة 10 دقائق.

3-البطاطس...
يجب عدم تخزين البطاطس بجانب البصل حيث تنبعث من البطاطس رطوبه وغاز طبيعى مما يتسبب فى جعل البصل يفسد سريعاااااا.

4- الا عشاب والاوراق الخضراء..
يجب قبل تقطيع الاعشاب والاوراق الخضراء يوضع القليل من الملح على السكين حتى تثبت الاوراق المقطعة ولا تتناثر فى الهواء عند التقطيع.

5- القلــى..
اذا قل معكى الزيت عند القلى وتحتاجى للمزيد صبى على حواف المقلاه حتى يتعرض لحرارة كافية قبل وصوله للطعام.

6- رائحة الســمك..
للتخفيف من رائحة السمك عند قليه غطى المقلاه ويتم فتح مروحة الشفاط مع وضع قطعة فحم غير مشتعلة على البوتوجاز بجانب المقلاه لتمتص الرائحة.

7- زيادة كميه التوابل..
فى حالة زيادة كميه التوابل فى الطعام يمكنك أضافة بعض اللبن الذبادى ليكسر من حدة التوابل.

8- البيكنج بودر..
لاختبار البيكنج بودر يضاف القليل من الماء فأذا حصل فوران يبقى صالح للاستعمال وأذا لم يحدث التفاعل فهذا دليل على أنه منتهى الصلاحية.

9- لتنظيف المكروويف..
ضعى باخله ثمرة ليمون وقومى بتشغيل المحرك لمدة دقيقة واحدة وبعد ذلك قومى بتنظيفه بفوطة مبلله .

10- ليفة غسل الاوانى..
يجب الاهتمام بتغير ليفة غسل الاوانى بأستمرار لان البيكتريا تتراكم سريعا بين خيوط اليفة عند استعمالها لفترة طويلة وهو ما ينتج عنه الاصابة بالتسمم.

وهذه نصائح لكى ســــيدتـى قد تفيدك فى منزلك وتجعل منكـى سيدة منزل من الدرجة الاولى ...

ميرسى رينا على هذه النصائح

كيرمينا

ميلاد

ميرسى لمروركم المميز

رائعة وجميلة جداا ياسكرة
مشكوررة للافاده
ميرسى كتيرر رينيه
الرب يباركك