☼ الفلفــــل المحشـــي بالجبـــن ... ☼

 
المقادير :
• جبن شيدر أو جبن البارميزان
• ثوم مفروم
• مايونيز
• بقدونس طازج مفروم
• فلفل ألوان حلو
• بيض مسلوق صغير الحجم
• ملح وفلفل ☼

طريقة التحضير :
  في وعاء كبير، ابشري الجبن ، باستخدام مبشرة الطعام .
 ثم أضيفي الثوم المفروم .
 أضيفي المايونيز .
 أضيفي البقدونس المفروم وقلبي المكونات بشكل جيد .
 أزيلي القمع والبذور من الفلفل ثم املئي حبات الفلفل بخليط الجبن والمايونيز .
 ضعي البيض المسلوق في منتصف الفلفل .
 غطي الأجزاء الفارغة بمزيد من خليط الجبن

 ثم ضعي حبات الفلفل في الثلاجة لمدة 4 ساعات على الأقل . 
 عند التقديم قومي بتقطيع حبات الفلفل إلى شرائح سميكة .
 قدمي الفلفل بحشو الجبن والبيض المسلوق كطبق لذيذ فاتح للشهية .

[ صحـة وعافيـــــة ] 

>> منقول >>