المقادير:
كاس دقيق
اصبع زبده صغير
ملعقه صغيره ملح
ملعقه صغيره سكر
ملعقتان كبيره جبن بارميزان
ملعقه كبيره اوريجانو
نص فنجان ماء بارد
مقادير الحشوه
نص دجاجه مسلوقه ومقطعه قطع صغيره
نص كوب بزاليا
حبتان جزر مبشوره
بصله مفرومه
ملح وفلفل اسود
ملعقه كبيره صوص الصويا
كاس ماء
كاس باشميل للزينه
الطريقة:
توضع مقادير العجينه في محضره الطعام وتخلط حتي تصبح مثل الحبيبات ثم تلم باليد وتعجن حتي تصبح لديك عجينه متماسكه وتغطي بالنايلون وتدخل الثلاجه لمده ساعه
لتحضير الحشوه
يذبل البصل علي النار ثم ضعي عليه الدجاج والخضار ويتبل بالملح والفلفل وصوص الصويا وكاس الماء ويترك علي نار هادئه حتي تنضج الخضار ويترك ليبرد
تقسم العجينه الي كويرات وتبطن قوالب التارت بالعجينه مع رفع الاطراف وتخرم بالشوكه
ضعي ملعقه كبيره من الحشوه
ضعي كاس الباشميل في كيس تزيين الحلويات وتزين حبات التارت علي شكل شبكه
توضع في الفرن حتي تحمر وتترك لتبرد
تخرج التارت من القوالب وترص في طبق التقديم ويقدم بالعافيه
الرئيسية
أحدث الصور
التسجيل
دخول
موضوع: تارت الخضار والدجاج 
الأحد مايو 20, 2012 7:13 pm
الموقع
