برجر السجق بالجبن .للشيف اسامه

المقادير
1/2 كيلو سجق
1 كوب جبن موزريلا أو شيدر مبشور
ملح وفلفل
شرائح خضار للسلطة (بصل / طماطم/ خيار)
أوراق نعناع للتزيين

الطريقة:
-يفرغ لحم السجق من الغشاء الخارجي ويشكل على هيئة أقراص دائرية.
-تسخن مقلاة كبيرة غير لاصقة على نار متوسطة.
-تحمر الأقراص لحوالي 3 دقائق لكل جانب.
-يوزع الجبن بالتساوي على برجر السجق وتغطى المقلاة وتترك على النار لمدة دقيقة أخرى أو حتى يسيل الجبن.
-يرص البرجر في طبق التقديم مع السلطة وأوراق النعناع.‬

ميرسى يا قمره اختيارك وشهى ذوق ربنا يباركك

جميييييل
ميرسي ربنا يباركك حببتي

» طريقة غير تقليدية لطهي السبانخ... كور كفتة سبانخ مع برغل ودجاج للشيف اسامه
» بونبون البطاطس بالجبن....
» رولز بالجبن والأعشاب
» التوست البني بالجبن والخيار والشبت
» أسياخ البطاطس بالجبن والفلفل الأخضر