الكبسة على الطريقة الصينية

طريقة عمل
الكبسة على الطريقة الصينية
(بالصور)

الكبسة على الطريقة الصينية 12346

المقــــــــــــادير :

( بصل مقطع , فلفل رومي مقطع , بطاطس مقلي , بيض مقلي ومقطع على شكل مكعبات
, حبوب بازلا خضراء , حبوب الذرة , جزر مبشور ) , ( بهارت , مكعب ماجي ,
ملح ) , ( رز أبو كاس مغسول , قرنين فلفل أخضر حار ) , ( زيت نور ) , ( لحم
دجاج كامل بدون عظم مقطع على شكل مكعبات )

*************

الطـــــــريقة :

طريقة سهلة وبسيطة جداً كما في التسلسل الآتي :

الكبسة على الطريقة الصينية 12348

يصب الزيت في القدر ويترك حتى يحتمي ثم يضاف البصل ويحرك ثم تضاف مكعبات لحم الدجاج وتحرك لمدة دقيقة.

*************

الكبسة على الطريقة الصينية 12349

تضاف البازلاء والجزر المبشور وتستمر عملية التحريك

*************

الكبسة على الطريقة الصينية 12351

يضاف بعد ذلك الملح ثم البهارات ثم الماجي وتستمر عملية التحريك حتى تذوب المكونات وتختلط ببعضها.

*************

الكبسة على الطريقة الصينية 12353

يضاف الماء الساخن على المكونات حسب كمية الرز المرغوبة ثم يضاف الرز والفلفل الحار وتستمر عملية التحريك

بعد ذلك وعند التأكد من بدأ الماء بالغليان تضاف الذرة والبيض المقلي
والبطاطس المقلي فوق المكونات ونحركهاتحريك بسيط حتى تغطي كامل السطح أي لا
يكون التحريك عميق لكي لا تختلط كل المكونات .

يغلق قدر الضغط وبعد سماع (( ضغط الهواء )) نعدل الحرارة من عالية إلى
متوسطة ونتركه لمدة 7 دقائق (( المدة تعتمد على نوع القدر , كمية المقادير ,
نوع المصدر الحرارة غاز أو كهرباء ))

والباقي ما يحتاج من يعلمكم !!!!!!!!

منقول

الف شكر للوصفه الروعه دي

جمييييييله اوى وبالصور كمان
تسلم ايدك يا قمر
ميرسى جوليت

» ♣ سمك مشوي على الطريقة الآسيوية ♣
» ♣ السمك المشـوي على الطريقة العراقيّــة ! ♣
» الخارجية الصينية : لن نقف متفرجين على الأزمة في أوكرانيا .
» الخارجية الصينية : لن نقف متفرجين على الأزمة في أوكرانيا .
» الخارجية الصينية : لن نقف متفرجين على الأزمة في أوكرانيا .