☼ معلومات قـد تهمّكـــم !!! ☼

لماذا تصدر المعدة أصوات وقت تكون جوعان ؟ 
 بعد فترة على تناولك آخر وجبة طعام ، يتسلل الجوع شيئًا فشيئًا إلى معدتك

وتبدأ تلك الغرغرات والأصوات الغريبة بالارتفاع حتى يُفضح أمرك بين الجميع

في الغرفة ويعرفون أنك جائعٌ جدًا !

فصوت الغرغرة الصادر منْ المعدة يعتبر واحد منْ أكثر الأصوات إحراجًا 

على الإطلاق خاصةً لو صدر بين مجموعة منْ الناس أو خلال لقاء معين !

فما هو السبب في صدور هذه الضوضاء الغريبة ؟
كيف تحدث أصوات المعدة ؟
في حين أننا نربط هذه الأصوات بالمعدة ، إلا أنها يُمكن أنْ تصدر منْ الأمعاء الدقيقة

نتيجةً لتقلص عضلات القناة الهضمية ، فالقناة الهضمية قناة مجوفة طويلة تمتد

منْ فتحة الفم حتى فتحة الإخراج في جسدك ، حيث يتم عصر وهضم جميع المواد

الغذائية الصلبة والسائلة عبر هذه القناة عنْ طريق حركة عضلات القناة الهضمية 

والتي تُعرف باسم الحركة الدودية Peristalsis .
 حيث أنّ الترددات والتقلبات في الجهد الكهربائي لخلايا العضلات تُسبب انقباض

عضلات الأمعاء بشكل متوازن ، بطريقة تُشبه إلى حد كبير آلية انقباض القلب لكن بشكل أبطأ .

هذا الإيقاع الكهربائي المنتظم يحدث حوالي ثلاث مرات في الدقيقة في المعدة

وإثنتي عشر مرة في الدقيقة في الأمعاء الدقيقة .
 وخلال حركة عضلات القناة الهضمية ( الحركة الدودية ) ، تتولد حلقات كل بضع بوصات

بفعل إنكماش العضلات على طول القناة الهضمية وتنتقل على شكل موجات لتنقل

محتويات القناة الهضمية إلى مخرجها النهائي .

وخلال آنتقالها ، تختلط مع سوائل القناة الهضمية الغنية بالإنزيمات الهاضمة ،

والتي يتم إنتاجها يوميًا بمعدل حوالي ثماني لترات لليوم الواحد لتُشكل

مادة تُسمى “ الكيموس chime ” .
 وحيث أنه خلال الأكل يبتلع الشخص كمية من الهواء ، إضافة إلى غاز ثاني أكسيد الكربون

منْ المشروبات الغازية والغازات الناتجة عنْ عمليات التخمر منْ البكتيريا في الأمعاء ، 

فإن كل هذه الغازات تنتقل مع الكيموس عبـرَ تقلصات عضلات القناة الهضمية ما يُسبب

صدور تلك الأصوات الغريبة ، وقد أطلق اليونانيون قديمًا على هذه الأصوات بـ “ القرقرة ” .
لماذا تبدو أصوات معدتك أوضح عندما تشعر بالجوع ؟
أصوات المعدة يُمكن أنْ تحدث في أيّ وقت ، ليس فقط عند الشعور بالجوع ،

لكنها تبدو أكثر وضوحًا عندما يكون الشخص جائعًا ، لأن هناك كمية أقل

منْ الطعام داخل أنبوب القناة الهضمية والمزيد منْ الفراغ في المعدة ما يسمح بصدورها 

بصوت أعلى نتيجة تردد صداها في القناة ، أما عندما تكون المعدة ممتلئة بالطعام ،

فإن حركة العضلات لتحريك الكيموس أو سوائل الهضم تُصبح أصعب عبر القناة الهضمية ،

كما أنّ معدتك الممتلئة لا تسمح بصدور أصوات مرتفعة “ للقرقرة ” بداخلها ،

ولا يُمكن سماعها إلا عبر سماعة الطبيب للتأكد منْ عمل القناة الهضمية بطريقة سليمة . 

فغياب هذه الأصوات يعتبر مشكلة خطيرة مثل آنسـداد الأمعاء .
 وبمجرد أنْ تنتهي عملية الهضم ، تُصبح حركة عضلات القناة الهضمية أبطأ ،

وتقوم مستقبلات خاصة في جدار المعدة بإرسال إشارات على شكل موجات كهربائية

إلى الجهاز العصبي المعوي لإنذاره بنفاذ الطعام .

فللجهاز العصبي المعوي قدرة على إصدار أفعال منعكسة مستقلة تمامًا

عنْ الجهاز العصبي المركزي ، ويُمكن آعتباره أنه “ دماغ المعدة ” !
 فعندما تسمع أصوات قرقرة معدتك بصوتٍ عالٍ وتشعر بالجوع في الوقت نفسه ،

فذلك بسبب تكثيف الجسم للقيام بالعملية السابقة .

حيث أن الموجات الناجمة عنْ شعورك بالجوع تمر عبر القناة الهضمية 

وتقوم بعملية “ تنظيف ذاتي ” لداخل القناة ، حيث تكنس هذه الموجات كل ما في طريقها

منْ بكتيريا ، مخاط ، عظام ، أو أيّبقايا أخرى خُلِّفت بعد عملية الهضم . 

وبمجرد أنْ تبدأ هذه الموجات بالقيام بعملية التنظيف ، فإن انقباضات العضلات

في القناة الهضمية تستمر منْ 10 – 20 دقيقة في المرة الواحدة ، وتتكرر كل 

بضع ساعات ، حتى يتم تناول الطعام مرة أخرى .
كيف يُمكن التخلص منْ الأصوات المحرجة بسبب الجوع ؟
ببساطة ، يتوجب تناول وجبات صغيرة منتظمة على مدار اليوم حتى لا تُصبح 

معدتك فارغة لفترة طويلة جدًا ما يزيد منْ انقباض عضلات القناة الهضمية وتشكل الموجات .

كما يُمكن تقليل الأصوات عبر التقليل منْ شرب المشروبات الغازية 

لأن الغازات تتراكم داخل القناة ، ويجب الحرص على مضغ الطعام ببطء والحفاظ

على الفم مغلقًا حتى لا يتم ابتلاع الكثير منْ الهواء أثناء تناول الطعام .
بعض أصناف الطعام تسبب غازات المعدة مثل الفول والبقوليات وبالتالي يُمكن التقليل

منْ تناولها خاصةً في الأيام التي تنوي الخروج منْ المنزل أو الذهاب لمقابلة هامة .